La gamme en Picholine

Picholine | Huile d'olive de France

La Picholine est une huile d’olive vierge extra monovariétale provenant uniquement de la variété d’olive picholine la plus cultivée dans le sud de la France.

Les picholines, sélectionnées dans un verger voisin dans le Gard, sont récoltées en période de véraison.
Elles offrent une huile pleine de fraîcheur caractérisée par de puissants arômes herbacés.
La bouche est ronde et l’on retrouve l’amertume et l’aigreur accorte spécifiques à la variété Picholine.

• Variété d'olive : picholine
• 100% Huile d'Olive Vierge Extra
• Première Pression à froid
• Appellation Huile d'Olive de France
• Huile d'olive de qualité supérieure obtenue directement par des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
• A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

En cuisine
Tout comme nos autres huiles d'olives, la Picholine relèvera délicieusement vos plats !
Arrosez d’un filet des chaussons au chèvre, de simples pâtes fraîches al dente, une daurade grillée,
un carpaccio de loup…
L'été, lors de la saison des barbecues, l'huile d'olive est également idéale comme marinade
pour parfumer viandes et poissons prêts à être grillés